“สีสันอาจจะแอบ แสบสันไปหน่อยกับยามเช้า”
แขกไปใครมาที่มีโอกาสเดินทางมาพักผ่อนที่จังหวัดอุดรธานี นอกจากจะเป็นเมืองที่มีความหลากหลายทางคมนาคม ทั้งทางบก ทางราง และทางอากาศยาน และห่างจากสะพานมิตรภาพไทยลาวเพียง 60 กิโลเมตร ทำให้เป็นเมืองที่น่าสนใจในการเดินทางมาท่องเที่ยว และพักผ่อน หรืออาจจะเรียกได้ว่าเป็นเมืองนอน แต่เสน่ห์ของจังหวัดอุดรธานีอีกอย่างที่โดดเด่นเลยก็คือเรื่องของอาหาร ด้วยความที่เป็นเมืองที่มีความหลากหลายด้านพหุวัฒนธรรม มีทั้งคนไทยเชื้อสายจีน คนไทยเชื้อสายเวียดนาม และนักท่องเที่ยวต่างประเทศประชากรแฝงที่หลากหลาย ทำให้อาหารก็มีความหลากหลายไปด้วย
วันนี้จะมาพูดถึง street food ยามเช้าของอุดรธานี เป็นย่านที่มีการจับจ่ายซื้อขายอาหารเช้าบนถนนเทศา บริเวณริมสวนสาธารณะหนองประจักษ์ศิลปาคม ในทุกเช้าจะมีผู้คนในจังหวัดอุดรธานีและนักท่องเที่ยวเดินทางมาแวะเวียน แวะชิม และฝากท้องในยามเช้าจนถึงช่วงสายของแต่ละวัน
อาหารที่ได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่นเลย เป็นที่รู้จักกันนั้นก็คือ ข้าวเปียก ไข่กระทะ ก๋วยจั๊บญวน และกาแฟยามเช้า ตั้งโต๊ะพับกางร่มริมฟุตบาท เป็นภาพยามเช้าที่คึกคักของจังหวัดอุดรธานีในทุกวัน ซึ่งเป็นย่านหนึ่งเพียงเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีมุมเมืองต่างๆ ที่มีมุมสตรีทฟู้ด อาหารยามเช้าของพลเมืองอุดรธานี ที่แขกไปใครมาต้องมาลองสักครั้งหนึ่ง
ภาพ/เรื่อง:เลนส์ไทบ้าน
#เลนส์ไทบ้าน#สารคดีสั้น#สารคดีชุมชน#รายการเลนส์ไทบ้าน#เรื่องเล่าจากชุมชน#lenstaiban#documentary#60sec#shortdoc
พิกัดไปตรงนี้ ๆ : https://maps.app.goo.gl/Rb4vKgBkH9axbUPi9
